Lucy, dynamique et sportive, amatrice du thé vert, présente ses conseils d'infusion.

Thé vert chaud :

Temps d'infusion : 2 à 3 minutes

Température de l'eau : max 80°C

Poids/litre : 10g

Conservez les feuilles pour des infusions supplémentaires : ajouter 1 minute à chaque infusion

Les feuilles de thé vert ne donnent pas tous leurs bienfaits pendant la première infusion, il faut les infuser au moins 2 fois.

Thé vert glacé :

Temps d'infusion : 1 à 2 heures au frigo

Température de l'eau : ambiante (14°-20°C)

Poids/litre : 10g

Servir frais avec ou sans glaçons.

Une dernière astuce : 

 « Conservez vos feuilles pour deux ou trois infusions de plus, c’est économique et surtout écologique ! »